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DEQualità
In Iberfruta lavoriamo solo ed esclusivamente seguendo i processi di qualità più esigenti. Come accreditato dalle diverse certificazioni che vantano le nostre strutture, sia in termini di qualità sia di sostenibilità.
Inoltre, i nostri processi e le tecnologie di cui disponiamo ci permettono di certificare i nostri prodotti per qualsiasi esigenza dei nostri clienti, aumentando ulteriormente il nostro valore di adattabilità:
Innovazione
I team di R&S&I di Iberfruta sono innovativi, all’avanguardia, in grado di adattarsi a qualsiasi esigenza dei nostri clienti. Diteci semplicemente di cosa avete bisogno, e noi troveremo una soluzione.
Disponiamo inoltre delle migliori capacità tecniche, tutte orientate verso un unico obiettivo: soddisfare appieno, attraverso le nostre soluzioni, qualsiasi esigenza del cliente.
Secchi / Porzioni
Preparati in pezzi di frutta con forme perfettamente definite e adattate alle necessità del cliente.
ICE Gen
Tecnologia che permette di produrre puree che conservano tutto il sapore e il colore naturale del prodotto originale, grazie a tempo di elaborazione ridotto e a un minor consumo di energia.
Frutta IQF
IQF è l’acronimo di «Individually Quick Frozen» e indica il processo attraverso il quale i prodotti sono surgelati in modo rapido e individuale. Ogni pezzo di frutta è congelato individualmente in un tempo compreso tra i 10 e i 15 minuti, conservando così tutti i nutrienti e le vitamine della frutta fresca, e allo stesso tempo è facile da usare perché evita la formazione di blocchi.
Purea non pastorizzata
Purea senza additivi e senza processo di pastorizzazione per soddisfare qualsiasi esigenza specifica dei nostri clienti.
L’immagine a sinistra mostra l’aspetto della purea di kiwi sottoposta a trattamento termico, mentre quella a destra mostra l’aspetto della purea di kiwi non trattata.